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Rocambole de carne com mussarela de bufala

Pular propaganda em 5s


[INSCREVA-SE no canal e CURTA os vídeos]... Receita deliciosa de rocambole de carne recheado com mussarela de búfala e brócolis.

Receita do site PANELATERAPIA: http://www.panelaterapia.com/2012/07/rocambole-de-carne-recheado-de-provolone.html

Ingredientes:
- 500gr de carne moída (eu usei patinho)
- 100gr de mussarela de búfala
- 1/4 de brócolis cozido no vapor
- 02 dentes de alho
- 1/2 cebola picada (ou ralada)
- 02 colheres (sopa) de shoyu
- 02 colheres (sopa) de aveia
- 01 colher (sopa) de água
- 01 colher (sopa) de azeite
- Sal (a gosto)
- 01 colher (sopa) de mostarda
Misture os ingredientes fazendo uma marinada, deixe a aveia hidratar e depois misture a carne nessa marinada.
Estique a carne em um plástico filme PVC, coloque o queijo e o brócolis e enrole com ajuda do plástico.
No final aperte bem as pontas para que o recheio não vaze.
Coloque um papel manteiga em uma forma, unte com azeite ou óleo e coloque o rocambole sobre o papel.
Leve ao forno alto por 40 minutos (esse tempo é aproximado, ele muda de acordo com a potencia do seu forno)
Retire e pincele molho barbecue sobre o rocambole.
Sirva com arroz branco e acompanhado de purê de batata e ervilhas frescas salteadas na manteiga.
Bom Apetite!

Parceiro: Tastemade - www.tastemade.com

Receita do site Panela Terapia: http://www.panelaterapia.com/2012/07/rocambole-de-carne-recheado-de-provolone.html

Música do vídeo: Can't Live Without - Dan Skinner (PRS) / Adam Skinner (PRS) / Dave James (PRS) - http://www.audionetwork.com/production-music/cant-live-without_48616.aspx


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48 visitas Set 2, 2017