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BOLO BEM CASADO MUITO GOSTOSO E FÁCIL DE FAZER

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O bem casado é originário da Europa há muitos e muitos anos, reza a lenda que quem come é abençoado com a mesma sorte dos noivos.

Não o vemos somente em casamentos, mas também em aniversários, batizados e o significado segue o mesmo, desejar e compartilhar boas vibrações e felicitações aos convidados. Hoje eu desejo uma enorme felicitação para vocês, porque um bem casado não basta, mas sim uma receita deliciosa de Bolo Bem Casado recheado com Doce de leite com coco, e coberto com mais doce de leite. Com uma massa fofinha, úmida, na medida pra se tornar irresistível!!!

Ingredientes:

7 unidades gemas de ovos
7 unidades claras em neve
7 colheres açúcar
7 colheres farinha de trigo
1 lata guaraná
800 gramas doce de leite
100 gramas coco ralado
1 colher de chá fermento químico em pó
quanto baste pra decorar açúcar de confeiteiro
quanto baste doce de leite para cobertura

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve!!! Em seguida adicione a farinha e misture delicadamente.

Em seguida acrescente as gemas, o açúcar e o fermento em pó. Sempre mexendo delicadamente!

Em uma forma untada com manteiga e farinha, coloque a massa do bolo e leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por em média 30 minutos ou até que você espete o centro do bolo com uma faca e ela saia limpa, significando que já assou por inteiro. O tempo pode mudar de forno para forno, portanto fique de olho!!

Quando estiver pronto, desenforme o bolo, corte ao meio com uma faca para rechearmos!!!

Molhe o bolo com umas colheres de guaraná, para que a massa fique bem molhadinha. Reserve!

Misture o doce de leite com o coco ralado, será o nosso recheio e nossa cobertura!!

Cubra a parte central do bolo com o recheio!

Cubra o bolo por inteiro com a cobertura de doce de leite com coco. Você pode cobrir somente em cima, ao invés das laterais, o modo como irá decorar é totalmente opcional. Agora vou dar uma enfeitada para ficar ainda mais bonito!!

Com uma pistola ou saco de confeiteiro, decorei o bolo todo pra ficar ainda mais bonito e mais gostoso. Por cima joguei açúcar de confeiteiro pra decorar.

Final do nosso bolo delicioso de bem casado!! Agora é só deliciar cada fatia!!!



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