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Quinoa com Camarão - Receitas Rápidas - Knorr

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I-R-R-E-S-I-S-T-Í-V-E-L! Não encontramos melhor forma de descrever esta receita de Quinoa com Camarão! O Verão tem duração limitada, e nada como receitas rápidas e deliciosas para que consiga tirar todo o partido dos dias de sol. Veja como é fácil preparar esta receita com quinoa, camarão e o toque especial dos temperos Knorr.

KNORR - RECEITAS RÁPIDAS
Ideias para o jantar? Knorr tem gosto em ajudar
Receitas Knorr: http://www.knorr.pt/receitas
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QUINOA COM CAMARÃO
4 Pessoas | 30 Minutos | Fácil

LISTA DE INGREDIENTES:
• 400 g de miolo de camarão grande
• Sal
• Pimenta preta
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de paprika
• 1 limão
• 1 chávena de quinoa
• 2 chávenas de água
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 alho francês fino em rodelas
• 2 cubos de Tempero de Alho e Coentros Knorr
• ½ pimento vermelho em cubinhos
• Coentros

MODO DE PREPARAÇÃO:
1. Tempere o miolo de camarão, já descongelado, com sal, pimenta preta e os dentes de alho esmagados.
2. Junte a paprika e sumo de ½ limão, misture bem e deixe o camarão marinar por cerca de 30 minutos.
3. Em seguida, coza a quinoa, previamente lavada, na água temperada com sal por cerca de 15 minutos.
4. Numa frigideira aqueça metade do azeite e adicione os camarões bem escorridos. Frite-os em lume médio a forte. Depois de fritar, retire os camarões e reserve-os.
5. Deite o restante azeite na frigideira, adicione o alho francês e quando ficar macio junte os cubos de Tempero de Alho e Coentros Knorr e mexa até derreterem.
6. Junte o pimento cortado em cubinhos e cozinhe mexendo por mais 2 a 3 minutos. Adicione a quinoa cozida, misture bem e cozinhe durante mais 2 a 3 minutos. Junte os camarões cozinhados, mexa e mude para o recipiente onde vai servir.
7. Enfeite com o restante limão e sirva com folhas frescas de coentros.


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