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Receita de Bolo cuca de banana - Mallu Hessel

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Bolo cuca de banana :)
Receita:
Farofa:
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar mascava
1 colher de chá de canela em pó
75 gramas de manteiga bem gelada picada em pedaços pequenos

Massa:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de amido de milho
125 gramas de manteiga derretida no microondas 40 segundos
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
3 ovos
1 pitada de sal
Forma untada com manteiga e farinha de trigo( forma de 30x15cm)..Assar em forno pré aquecido 180°C por aproximadamente 35 minutos..

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