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Receita de Bolo prestígio - Mallu Hessel

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Bolo prestígio :)
Receita:
Bolo de chocolate:
1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de chá de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
3 ovos em temperatura ambiente
1 1/2 xícaras de chá de açúcar
200 ml de leite em temperatura ambiente
80 gramas de manteiga derretida ( 30 segundos no microondas)
Forma de aro 22 x 7 cm untada com manteiga e chocolate em pó, assar em forno pré aquecido 180°C por, 45 a 50 minutos...
Recheio:
2 latas de 395 gramas de leite condensado
150 gramas de coco ralado
200 ml de leite de coco
Deixe em ponto de brigadeiro mole...
Calda:
240 ml de leite
130 ml de água
1/4 de xícara de chá de chocolate em pó
1/3 de xícara de chá de açúcar
Deixe ferver por 4 a 5 minutos...
Cobertura:
250 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
200 ml de creme de leite
Decore com coco ralado e raspas de chocolate...
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