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RECEITA DE HAMBÚRGUER COM PÃO DE BATATA | Do Pão ao Caviar

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Hoje vamos ensinar vocês a fazer este hambúrguer inspirado no pão de batata do shake shack, e na carne e queijo do restaurante de Nova Iorque Gremercy Taver! Esperamos muito que vocês gostem da nossa combinação!! Este foi um dos melhores hambúrgueres que comemos nos últimos tempos!!

Ingredientes para o pão de batata (4 unidades):

1 ovos
1 batatas grandes
1 tabletes de fermento (15 g)
1 colheres de óleo (sobremesa)
1 colher de margarina (sopa)
2 pitadas de sal colher de sal (sobremesa)
50 ml de leite copo de leite
1/4 xícara de açúcar
350 g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos)

Ingredientes para o hambúrguer:
1/2 kg de fraldinha
1/2 kg de ponta de peito limpa, mais 300 g de gordura dela.
1/2 kg de maminha

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64 visitas Nov 26, 2017