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TORTINHA CUPCAKE DE LIMÃO (NÃO VAI AO FORNO!) | Cozinha do Bom Gosto | Gabi Rossi

Pular propaganda em 5s


Ingredientes

√ 1 pacote de bolacha maizena
√ 1 col (sopa) de manteiga derretida
√ 1 lata de leite condensado
√ 1 caixinha de creme de leite
√ 12g (1 envelope) de gelatina em pó sem sabor e incolor
√ 3 col (sopa) de água gelada
√ 1 limão espremido
√ 8 forminhas de papel para cupcake
√ 8 forminhas de alumínio para cupcake ou xícaras de chá (para dar sustentação enquanto as tortinhas gelam)
√ Chantilly para decorar√ Raspas de 1 limão para decorar

Modo de preparo
Bata a bolacha no liquidificador até virar pó.
Misture a manteiga até obter um farofa.
Coloque as forminhas de papel dentro das formas de alumínio ou dentro das xícaras.
Forre o fundo de cada forminha de papel com uma camada de bolacha triturada (0,5cm de altura).
Misture a gelatina com a água e leve ao microondas por 15 segundos.
Dentro do liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o limão espremido e a gelatina. Bata bem.
Despeje nas forminhas e leve a geladeira por 1 hora ou até firmar.
Decore com o chantilly e as raspas. Bom apetite!


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