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Delicioso e sem mistérios: Bolo russo

Pular propaganda em 5s


Você vai precisar de:

Para a massa:

- 150 g de açúcar
- 2 ovos
- 250 g de manteiga amolecida
- 350 g de farinha
- 40 g de chocolate em pó
- 2 colheres de chá de fermento

Para a cobertura:

- 120 g de açúcar
- 2 ovos
- 200 g de manteiga derretida
- 500 g de cream cheese
- 1 pacotinho de pudim de baunilha
- 1 colher de chá de cascas de limão siciliano

Como fazer:

1. Para preparar a massa, coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture-os até formar uma massa.

2. Divida a massa em duas porções: uma com 2/3 e outra com 1/3 da massa. Use a porção maior para cobrir a superfície da assadeira.

3. Para fazer a cobertura, misture todos os ingredientes até formar um creme.

4. Coloque o creme sobre a base e espalhe-o uniformemente. Corte o terço de massa restante em pedaços bem pequenos e polvilhe-os sobre o bolo. Leve tudo ao forno a 180 ºC por 30 minutos.


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