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BOLO DE COELHO FEITO NO BOWL DE VIDRO | ESPECIAL DE PÁSCOA • Petit Gatô

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Começamos o domingo com mais um vídeo de Páscoa. Esse bolo de coelhinho que ensinamos pode parecer simples, mas o truque mesmo é que ele é assado em um bowl de vidro. Quer aprender? É só assistir. ↓ Mais Informações ↓


✻ BOLO (BOWL DE 20CM) ✻
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 colher de sopa de baunilha
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 125ml de buttermilk (modo de preparo abaixo)
- 75ml de óleo de canola

Como fazer o buttermilk:
- Colocar 1/2 colher de sopa de vinagre branco em 125ml de leite em temperatura ambiente e esperar 20 minutos. Não use leite gelado, pois irá impedir que o leite talhe, que é o que precisamos para deixar o bolo macio.

Preparo do bolo:
- Bater os ovos inteiros com o açúcar e a baunilha durante 20 minutos em velocidade alta.
- Em uma tigela, peneire o fermento, o chocolate e a farinha. Depois de ter batido os ovos, diminua a velocidade e vá colocando alternadamente os líquidos (buttermilk e óleo) com os secos em colheradas ou misturar com o fouet.
- Forno a 150 graus por mais ou menos 1h20. Com um palito verifique se o centro do bolo está cozido.


✻ ÚLTIMO VÍDEO ✻
https://youtu.be/utvrhCoJk4Q
✻ PLAYLIST DE PÁSCOA ✻
http://bit.ly/playlistdepascoa


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O Petit Gatô é um canal feito com muito carinho por mãe e filha. Nossa intenção é sempre trazer ideias criativas e gostosas para festas, com um toque de entretenimento.


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