À convite da GOL, Air France e KLM hoje eu apresento a minha versão de escondidinho preferida :) de Bacalhau. A receita é fácil e o resultado é super cremoso. É muito bom! Espero que gostem!

:) Não se esqueça de CURTIR o vídeo! Muito obrigada! Bjs Sandra

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INGREDIENTES:

== Purê de batata:

4 batatas médias descascadas
1 colher (sopa) de manteiga
1⁄2 xícara (chá) de leite
1⁄2 xícara (chá) de cebola ralada
1 colher (chá) de sal
1⁄2 colher (chá) de pimenta
1⁄2 colher (chá) de noz-moscada

== Recheio de Bacalhau:

2 colheres (sopa) de azeite
1⁄2 xícara (chá) de cebola picada
3⁄4 xícara (chá) de pimentão verde picado
1⁄4 xícara (chá) de azeitona picada
300g bacalhau dessalgado e desfiado
1 pimenta de cheiro picada (sem semente)
1 xícara (chá) de tomate picado
1⁄2 xícara (chá) de creme de leite fresco
1⁄4 xícara (chá) de salsinha verde picada

200g de muçarela ralada
1⁄2 xícara (chá) de parmesão

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CONTATO COMERCIAL apenas para projetos:
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Produção: Estúdio Receitas e Temperos


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