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BOLINHA DE QUEIJO LOW CARB - a receita low carb mais | OhMyGula por Victor Cappa

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Nessa receita eu fiz a bolinha de queijo mais saudável é gostosa do mundo:

- massa de couve flor
- low carb
- vai no forno

Depois de comer essa bolinha de queijo low carb, você nunca mais vai sofrer pra comer saudável :D

RENDIMENTO: 11 bolinhas grandonas e bem boas

RECEITA DA COXINHA FIT COM MASSA DE BATATA DOCE

https://www.youtube.com/watch?v=9wSWCwmFE_0

RECEITA COMPLETA:

http://www.ohmygula.com/bolinha-de-queijo/

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INGREDIENTES:

1 pé de COUVE FLOR (couve sem frescura)
QUEIJO MINAS PADRÃO LIGHT cortado em cubinhos (usei o sem lactose, pode substituir por frescal, ou MUSSARELA LIGHT)
3 colheres de PARMESÃO RALADO (pode substituir pelo sem lactose)
2 OVOS
Temperos de que gosta mais! (eu usei salsa, manjericão, orégano, tabasco, um pouco do parmesão ralado, minúscula pitada de sal)

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PREPARO:

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1 - A primeira coisa a se fazer, é cortar uma couve flor inteira, tirando o caule.

2 - Depois, corte a couve-flor em pedaços menores

3 - Você tem 3 opções para preparar a massa: usar um processador, como eu, ou um liquidificador na função pulsar ou até mesmo um ralador. O processador é o jeito mais fácil — e eu já quebrei um liquidificador desse jeito, então, não recomendo.

4 - Depois de triturar bem a couve-flor, ela vai virar essa massinha úmida.

5 - Agora, leve essa massa por 8 minutos no microondas

6 - Depois desses 8 minutos, deixe a massa esfriar um pouco, pra você não se queimar.

7 - Despeje todo o conteúdo em um pano de prato. O objetivo é tirar o máximo de água possível da couve-flor, então você também pode usar uma peneira bem fina.

8 - Quando a massa estiver mais sequinha, é hora de usar os ovos

9 - Bata os dois ovos em uma tigela e vá misturando com a massa, mexendo pra misturar bem.

10 - Você pode temperar como gostar mais, eu coloquei um pouco de sal, queijo ralado, azeite, orégano e pimenta do reino.

11 - Agora que sua massa já ficou pronta, é hora de rechear.

12 - Espalhe uma colher de sopa da massa na palma da sua mão e coloque um quadradinho de queijo no meio (ou um quadradão também)

13 - Feche a palma da sua mão e comece a manusear a massa, formando uma bolinha grandona dessas.

14 - Faça isso até acabar com a massa.

15 - Passe todas as bolinhas no queijo parmesão ralado (e pode colocar por cima também, o que for necessário pro queijo grudar na massa)

16 - você pode untar um pouco a forma ou usar papel manteiga

17 - Leve ao forno em fogo médio, por 25 minutos

18 - Eu liguei na função de gratinar por mais 10 minutos, só pra dourar por cima mesmo.

19 - E pronto, hora da imagem mais indecente desse vídeo

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RECEITA DE BATATA SAUTÉ

https://www.youtube.com/watch?v=JfQukHRDhRQ

RECEITA DE PUDIM DE CHOCOLATE COM HORTELÃ

https://www.youtube.com/watch?v=VIos4TgRnEI

RECEITA DE GANACHE DE CHOCOLATE SAUDÁVEL ----
https://www.youtube.com/watch?v=aRTt_WwdmuQ

Iogurte Grego Diet - Caseiro e Super Cremoso - https://www.youtube.com/watch?v=yInBtF85d4E

GELEIA DE PIMENTA DIET - https://www.youtube.com/watch?v=xH4tYOZZsCA

RECEITA DE QUEIJO COTTAGE RAPIDO E BARATO - https://www.youtube.com/watch?v=qkv1cTa1x4c

RECEITA DE BARRINHA DE CEREAL DE TAPIOCA - https://www.youtube.com/watch?v=XeX-yF_8pVo

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