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Sobremesa Gelada de Chocolate

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ingredientes :

para o creme branco:
8 gemas
2 cx de leite condensado
4 cx(a do leite condensado) de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

para o creme de chcolate:
1/3 do creme branco
2 barras de chocolate ao leite

para a ganache:
10 colheres de sopa de achocolatado
10 colheres de sopa de leite

OBS: a ganache deve ferver antes de sair do fogo


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