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Receita de Bem Casado : Doce de Leite c/Baunilha - Fácil

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Receita de Doce : Bem Casado Doce de Leite c/Baunilha - Fácil

Ingredientes da Massa:

- 6 ovos

- 1 xícara (chá) de açúcar refinado

- 1 xícara (chá) de fécula de batata

- ½ xícara (chá) de farinha de trigo

- 3 colheres (sopa) de leite

- 1 colher (café) de aroma de baunilha

- 1 colher (café) de fermento em pó

Preparo da massa: Bata, na batedeira, na velocidade alta, os ovos com o açúcar, até dobrarem de volume. Desligue a batedeira e misture delicadamente os demais ingredientes. Coloque em forma forrada com papel-manteiga. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C, por cerca de 30 minutos.



Ingredientes do Recheio:

- 1 lata de leite condensado cozida por 50 minutos na panela de pressão

- ½ fava de baunilha aberta

- 100 ml de creme de leite

Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo e deixe até começar a soltar do fundo da panela. Retire, deixe esfriar e utilize para rechear os disquinhos de massa.



Dalva Zanforlin (Chef Chocolatier)

Contatos:

Facebook: Dalva Zanforlin

Telefone: (11) 2917-2568


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