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Receita de peito de frango com molho teriyaki é para inovar o almoço

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Confira essa deliciosa receita de peito de frango marinado com molho teriaky, feita por Edu Guedes, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em 40 minutos.

INGREDIENTES
2 peitos de frango
1/2 xícara(s) de chá molho de soja
1/2 xícara(s) de chá saquê
2 colher(es) de sopa açúcar
1 colher(es) de sopa gengibre ralado
1 colher(es) de café óleo de gergelim torrado
sal a gosto
1 colher(es) de café amido de milho

MODO DE PREPARO
Disponha os peitos de frango em um recipiente fundo e acrescente o molho de soja, o saquê, o açúcar, o gengibre e o gergelim. Deixe marinar por cerca de 25 minutos, retire o frango da marinada e tempere-o com sal. Coloque-o em uma chapa ou frigideira quente com azeite, dourando-o de todos os lados até que esteja totalmente cozido. Coloque o líquido da marinada em uma panela e misture-o com amido de milho. Então, aqueça a panela e mexa até que o molho esteja espesso. Sirva sobre o frango.


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