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CUSCUZ DE CAMARÃO. FÁCIL DE FAZER E DELICIOSO!

Oi meus amores!
Neste vídeo explico como preparar um delicioso CUZCUZ DE CAMARÃO.
O cuscuz é um prato muito versátil e seus ingredientes não são obrigatórios. Você usa o que tem em casa. Basta seguir o modo de preparo e você pode usar a sua imaginação: substituir os legumes por berinjela e abobrinha, por exemplo.
No lugar do camarão vc pode usar a sardinha, atum enlatado, peixe (cação por exemplo), lingüiça, carne moída, lombo de porco etc.
A ervilha pode ser substituída por milho verde e o palmito e as azeitonas são opcionais.
O importante é que o molho esteja bem temperado e que vc use a farinha de milho flocada. Não tem erro!

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INGREDIENTES:
1 fio de azeite
2 dentes de alho
1/2 pimenta dedo de moça
1 cebola
3 pimentas de cheiro sem sementes
1 pimentão
1/2 xícara chá de cenoura
1/2 quilo de camarão
Sal
Suco de 1 limão
1 cubo de caldo de legumes
1/2 xícara chá de ervilha
1/2 xícara chá de palmito
1 tomate
1 litro de água fervente
1/2 xícara chá de molho de tomate
1/2 xícara chá de azeitona
2 ovos
Cheiro verde a gosto
1 pitada de pimenta do reino
3 xícaras chá de farinha de milho flocada

Decoração à gosto

Beijos meus amores! Eu amo vocês.


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