Hoje vamos te ensinar uma receita deliciosa e reconfortante: carne de panela cremosa com cenoura, batata e um molho especial que vai deixar todo mundo com água na boca! Essa é uma opção perfeita para um almoço em família ou para impressionar os amigos em um jantar especial.
A carne de panela é um prato clássico da culinária brasileira, e a versão cremosa com legumes é simplesmente irresistível. A combinação da carne macia com a textura cremosa dos legumes e o molho especial resulta em um prato cheio de sabor e conforto. Além disso, é super fácil de preparar e com certeza vai conquistar o paladar de todos que experimentarem.
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes: carne de panela (pode ser músculo, acém ou outra carne de sua preferência), cenoura, batata, cebola, alho, tomate, salsinha, caldo de carne, creme de leite, azeite, sal e pimenta a gosto.
O primeiro passo é cortar a carne em pedaços médios e temperá-la com sal e pimenta. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados. Adicione a cebola e o alho picados, o tomate em cubos e refogue por alguns minutos. Em seguida, acrescente a cenoura e a batata em rodelas, a salsinha picada e o caldo de carne dissolvido em um pouco de água quente.
Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão. Depois desse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e acrescente o creme de leite, mexendo bem para que o molho fique cremoso e encorpado. Corrija o sal e a pimenta, se necessário, e sirva bem quente.
Essa carne de panela cremosa com cenoura, batata e molho especial vai conquistar o coração de todos que provarem. O sabor marcante da carne, a cremosidade dos legumes e o toque especial do molho vão te surpreender. Experimente essa receita em casa e prepare-se para os elogios!
Lembre-se de compartilhar essa delícia com os amigos e familiares, afinal, uma boa refeição é ainda melhor quando compartilhada! E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou dessa receita. Bom apetite!
