Hoje vamos aprender a preparar um prato delicioso e super crocante: filé de peixe empanado com chips de batata doce. Essa combinação de sabores vai conquistar o seu paladar e surpreender a todos que experimentarem!
Ingredientes:
– 4 filés de peixe (pode ser tilápia, merluza, pescada, ou outro de sua preferência)
– 2 batatas doces grandes
– 2 ovos
– Farinha de trigo
– Farinha de rosca
– Sal e pimenta a gosto
– Limão e salsa para decorar
Modo de preparo:
1. Comece preparando os chips de batata doce. Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que fiquem crocantes.
2. Enquanto os chips estão no forno, tempere os filés de peixe com sal, pimenta e limão a gosto.
3. Passe os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
4. Frite os filés em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel absorvente para remover o excesso de gordura.
5. Monte o prato colocando os filés empanados no centro do prato e os chips de batata doce ao redor. Decore com salsa e limão.
6. Sirva quente e aproveite essa delícia!
Esse prato é perfeito para um almoço ou jantar especial, seja para a família ou para receber visitas. A crocância dos chips de batata doce contrasta perfeitamente com a maciez do peixe empanado, criando uma explosão de sabores em cada garfada. Experimente e surpreenda-se com essa receita!
Agora que você sabe como preparar um saboroso filé de peixe empanado com chips de batata doce, mãos à obra e delicie-se com essa combinação irresistível. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e deixe-os com água na boca. Bon appétit!
