Hoje vamos falar sobre uma receita que é perfeita para os dias frios: a sopa de cogumelos cremosa. Além de ser uma opção deliciosa e reconfortante, ela é muito fácil de fazer e vai aquecer o seu corpo e a sua alma nos dias mais gelados.
Para preparar essa sopa, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar. Você vai precisar de cogumelos frescos, cebola, alho, caldo de legumes, creme de leite, manteiga, farinha de trigo, sal, pimenta do reino e cheiro verde para finalizar.
Comece picando a cebola e o alho e refogando-os em um pouco de manteiga até ficarem dourados. Em seguida, adicione os cogumelos picados e deixe cozinhar até que eles estejam macios. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem, formando um roux que vai engrossar a sopa. Adicione o caldo de legumes e deixe ferver por alguns minutos.
Depois que a sopa estiver bem cremosa e encorpada, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e finalize com cheiro verde picado. Sirva a sopa bem quentinha, acompanhada de pão fresco ou torradas.
Essa sopa de cogumelos cremosa é uma verdadeira delícia e vai conquistar o seu paladar. Experimente preparar essa receita em casa e surpreenda toda a família com um prato cheio de sabor e carinho. Com certeza, ela vai se tornar um sucesso nos dias frios de inverno.
Agora que você já sabe como preparar uma sopa de cogumelos cremosa, não perca tempo e coloque as mãos na massa. Aproveite para compartilhar essa receita com os amigos e familiares nas suas redes sociais e garanta que mais pessoas possam desfrutar desse prato incrível. Quem sabe a sua sopa não se torna viral e faz sucesso em todo o mundo? Vai que vira a sensação do inverno de 2024!
Espero que tenha gostado dessa dica e que se divirta preparando e saboreando essa sopa maravilhosa. Até a próxima!
