O frango ao vinho branco é um prato clássico da culinária internacional que combina a suculência da carne de frango com o sabor único do vinho branco. Se você está procurando uma receita fácil, saborosa e sofisticada para impressionar seus convidados, o frango ao vinho branco é a escolha perfeita!
Para preparar esse prato delicioso, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar, como peitos de frango, vinho branco seco, cebola, alho, cogumelos, azeite de oliva, manteiga, caldo de galinha, creme de leite fresco, sal, pimenta e ervas frescas, como salsa e tomilho.
O primeiro passo é temperar os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e a manteiga e doure o frango dos dois lados até que esteja completamente cozido. Retire o frango da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até que estejam dourados. Em seguida, acrescente os cogumelos fatiados e refogue por mais alguns minutos. Adicione o vinho branco e deixe reduzir pela metade.
Volte o frango para a frigideira e adicione o caldo de galinha e as ervas frescas. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que o frango esteja macio e suculento. Por fim, adicione o creme de leite fresco e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o molho esteja cremoso e encorpado.
Sirva o frango ao vinho branco acompanhado de arroz branco e legumes cozidos. Esse prato é perfeito para um jantar especial ou para impressionar seus amigos e familiares em uma ocasião especial.
Experimente essa receita deliciosa e sofisticada de frango ao vinho branco e surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores! Com certeza, você vai querer preparar essa receita incrível mais vezes. E lembre-se: um bom vinho branco é o toque final perfeito para harmonizar com esse prato sensacional. Cheers!
