Olá, queridos leitores do Cookmade! Hoje vamos falar sobre uma receita deliciosa e saudável: bolinho de quinoa vegano. Se você está em busca de uma opção saborosa e nutritiva para incluir no seu cardápio, essa é a escolha certa. A quinoa é um superalimento que oferece diversos benefícios para a saúde, sendo uma excelente fonte de proteínas, fibras e minerais.
Para preparar esse bolinho de quinoa vegano, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 xícara de quinoa cozida
– 1 cenoura ralada
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 xícara de farinha de aveia
– Salsinha e cebolinha a gosto
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva para refogar
Agora, vamos ao passo a passo da receita:
1. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2. Adicione a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos.
3. Em seguida, acrescente a quinoa cozida, a farinha de aveia, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Modele bolinhos com as mãos e coloque em uma forma untada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.
Prontinho! Seu bolinho de quinoa vegano está pronto para ser saboreado. Essa receita é uma ótima opção para um lanche saudável e nutritivo, além de ser perfeita para quem segue uma dieta vegana. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a textura incríveis desse prato.
Espero que tenham gostado dessa receita incrível de bolinho de quinoa vegano. Não se esqueça de compartilhar com seus amigos nas redes sociais e de deixar seu comentário contando o que achou. Fiquem ligados no Cookmade para mais dicas de culinária saudável e deliciosa. Até a próxima!