Preparar uma sopa de frango cremosa é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda. Além de ser reconfortante e nutritiva, ela é perfeita para os dias mais frios ou quando você está precisando de um prato que aqueça o corpo e a alma.
Se você está procurando por um passo a passo completo para preparar a melhor sopa de frango cremosa da sua vida, você veio ao lugar certo! Continue lendo para descobrir todos os segredos desse prato delicioso e reconfortante.
Ingredientes:
– 2 peitos de frango desossados e sem pele
– 1 cebola média picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
– 2 talos de salsão picados
– 1 batata grande cortada em cubos
– 1 litro de caldo de galinha
– 1 xícara de creme de leite fresco
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, adicione um pouco de azeite e doure a cebola e o alho.
2. Adicione os peitos de frango e refogue até que estejam dourados por fora.
3. Adicione as cenouras, o salsão e a batata, e refogue por mais alguns minutos.
4. Despeje o caldo de galinha na panela, suficiente para cobrir todos os ingredientes.
5. Deixe a sopa ferver e cozinhar em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
6. Retire os peitos de frango da panela e desfie-os com a ajuda de um garfo.
7. Volte o frango desfiado para a panela e adicione o creme de leite fresco.
8. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe a sopa ferver por mais alguns minutos.
9. Sirva a sopa quente, decorada com salsinha picada por cima.
Pronto! Sua sopa de frango cremosa está pronta para ser saboreada. Ela é perfeita para acompanhar pães fresquinhos ou torradas, e com certeza vai fazer sucesso na sua mesa. Aproveite o momento de conforto e aconchego que uma tigela dessa sopa pode proporcionar, e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. E lembre-se, o segredo de uma boa sopa está no amor e carinho que você coloca em cada etapa do preparo. Bom apetite!
