A parmegiana, um prato com raízes italianas que encontrou uma segunda casa no Brasil, é uma verdadeira paixão nacional, especialmente em São Paulo. A cidade, com sua rica cena gastronômica, eleva este prato a novos patamares, combinando tradição com toques contemporâneos. Selecionamos cinco estabelecimentos onde a parmegiana não é apenas um prato, mas uma experiência memorável. Aqui vai um destaque especial que tem feito os paulistanos salivarem.
Top 5 de São Paulo
1. Cantina do Magrão
- Diferenciais: Famosa pela sua generosa e suculenta parmegiana, a Cantina do Magrão serve o prato em porções que desafiam até os mais famintos. A qualidade da carne, o molho de tomate caseiro e o queijo derretido fazem dela uma referência no assunto.
- Média de Preço: R$ 80,00 a R$ 120,00.
- Endereço: Rua Américo Brasiliense, 2079 – Chácara Santo Antônio, São Paulo, SP.
- Telefone: (11) 5181-2012
- Site: Não possui.
2. Bella Paulista
- Diferenciais: Funcionando 24 horas, a Bella Paulista é perfeita para aqueles que têm desejo de parmegiana a qualquer hora do dia ou da noite. Seu prato é conhecido pela crosta perfeitamente dourada e pelo equilíbrio entre o molho e o queijo.
- Média de Preço: R$ 70,00 a R$ 90,00.
- Endereço: Rua Haddock Lobo, 354 – Cerqueira César, São Paulo, SP.
- Telefone: (11) 3129-8340
- Site: bellapaulista.com
3. Mangiare Gastronomia
- Diferenciais: Mangiare Gastronomia traz uma versão gourmet da parmegiana, com ingredientes selecionados e uma apresentação impecável. A experiência é complementada por um ambiente moderno e acolhedor.
- Média de Preço: R$ 90,00 a R$ 130,00.
- Endereço: Av. Imperatriz Leopoldina, 681 – Vila Leopoldina, São Paulo, SP.
- Telefone: (11) 3034-5074
- Site: mangiaregastronomia.com.br
4. Cantina C… Que Sabe!
- Diferenciais: Um dos ícones da culinária italiana em São Paulo, esta cantina oferece uma das melhores parmegianas da cidade, mantendo a receita clássica, mas com o toque especial da casa.
- Média de Preço: R$ 65,00 a R$ 85,00.
- Endereço: Rua Rui Barbosa, 192 – Bela Vista, São Paulo, SP.
- Telefone: (11) 3289-2574
- Site: cantinacquesabe.com.br
5. Templo da Carne – Marcos Bassi
- Diferenciais: Reconhecido pela qualidade excepcional de suas carnes, o Templo da Carne leva a parmegiana a um outro nível, com cortes selecionados e um processo cuidadoso de preparação que garante uma experiência inesquecível.
- Média de Preço: R$ 100,00 a R$ 150,00.
- Endereço: Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista, São Paulo, SP.
- Telefone: (11) 3288-7045
- Site: templodacarne.com.br
