No verão de 2024, nada melhor do que uma salada fresca e leve para refrescar os dias quentes. E para dar ainda mais sabor e cremosidade a suas saladas e pratos de peixe, que tal experimentar um delicioso molho de iogurte com ervas frescas?
Este molho é super fácil de fazer e combina perfeitamente com diversos tipos de saladas, como a clássica salada grega ou uma salada de folhas verdes com frutas. Além disso, ele também é perfeito para acompanhar peixes grelhados, trazendo um toque de frescor e leveza ao prato.
Para preparar o molho de iogurte com ervas frescas, você vai precisar de:
– 1 xícara de iogurte natural
– Suco de meio limão
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 dente de alho picado
– 1 colher de sopa de hortelã fresca picada
– 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
– Sal e pimenta a gosto
Para preparar, basta misturar todos os ingredientes em um bowl e mexer bem até obter uma mistura homogênea. Prove e ajuste o sal e a pimenta conforme seu gosto.
Este molho de iogurte com ervas frescas é uma opção mais saudável e leve em comparação aos molhos tradicionais, como maionese ou molhos cremosos. Além disso, as ervas frescas adicionam um aroma e sabor únicos ao molho, tornando suas saladas e peixes ainda mais especiais.
Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o sabor e a versatilidade deste molho. Com certeza, ele vai se tornar um dos seus favoritos para acompanhar diversas preparações. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, eles vão adorar!
