No mundo da culinária, é sempre bom experimentar novas receitas e sabores, não é mesmo? E se você está em busca de uma opção deliciosa e sofisticada para impressionar seus convidados, a receita de linguado em crosta de amêndoas é a escolha perfeita!
O linguado é um peixe de sabor suave e textura delicada, que combina muito bem com a crocância das amêndoas. Essa combinação de ingredientes resulta em um prato refinado e cheio de sabor, que com certeza vai surpreender a todos.
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 filés de linguado
– 1 xícara de farinha de trigo
– 2 ovos
– 1 xícara de amêndoas picadas
– Sal e pimenta a gosto
– Suco de limão
– Azeite de oliva
Para começar, tempere os filés de linguado com sal, pimenta e suco de limão. Em seguida, passe os filés na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos. Bata os ovos em um recipiente e mergulhe os filés na mistura de ovos.
Em seguida, empane os filés com as amêndoas picadas, pressionando levemente para que as amêndoas grudem bem. Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira e grelhe os filés de linguado em fogo médio até que fiquem dourados e crocantes dos dois lados.
Sirva o linguado em crosta de amêndoas acompanhado de uma salada verde e um bom vinho branco. Seus convidados vão se surpreender com o sabor e a apresentação desse prato!
Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, não perca tempo e coloque as mãos na massa. O linguado em crosta de amêndoas vai se tornar o seu prato favorito para ocasiões especiais e surpreenderá a todos com sua combinação de sabores. Experimente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, afinal, nada melhor do que uma boa refeição para unir as pessoas e criar momentos inesquecíveis. Bon appétit!
