A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Com camadas de massa intercaladas com molho de tomate, queijo e carne, essa delícia é uma ótima opção para reunir a família e os amigos em uma refeição cheia de sabor e conforto.
Se você quer se aventurar na cozinha e preparar uma lasanha tradicional, siga o passo a passo dessa receita que vai te deixar com água na boca. Vamos lá!
Ingredientes:
– 500g de massa para lasanha
– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 latas de molho de tomate
– 1 colher de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
– 300g de queijo mussarela ralado
– 100g de queijo parmesão ralado
– Folhas de manjericão para decorar
Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem até que a carne esteja completamente cozida.
3. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo. Reserve.
4. Cozinhe a massa para lasanha em água fervente com sal conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
5. Em um refratário, comece montando a lasanha: uma camada de molho, uma camada de massa, uma camada de queijo mussarela e assim por diante, até finalizar com queijo parmesão por cima.
6. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
7. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
8. Finalize com folhas de manjericão para decorar.
Agora é só servir a sua lasanha tradicional bem quentinha e saborosa. Aproveite cada garfada e compartilhe essa receita com quem você ama. Bon appétit!
